Pad Thai: Street Food Thailand yang Selalu Bikin Nagih
Kalau kita bicara soal kuliner Thailand, rasanya mustahil kalau nggak nyebut satu menu legendaris ini. Ya, apalagi kalau bukan Pad…
Latest Articles
-
-
Tsukemono: Sekali Kriuk, Langsung Nambah Nasi
Pernahkah kamu memperhatikan sebuah piring kecil berisi sayuran warna-warni yang selalu hadir di samping set menu Jepang? Bagi mata yang…
-
Kushikatsu: Sekali Nyoba, Tangan Gak Bisa Berhenti Ngambil
Pernahkah Anda membayangkan sebuah hidangan yang menggabungkan kesederhanaan tusuk sate dengan kegurihan gorengan yang renyah? Jika Anda sedang berjalan-jalan di…
-
Motsunabe: Panci Hangat yang Bikin Semua Lupa Diet
Pernahkah Anda merasa bosan dengan hidangan daging yang itu-itu saja? Jika iya, mungkin ini saatnya Anda melirik salah satu kuliner…
-
Soba: Tipis, Dingin, Tapi Rasanya Nempel Terus
Pernahkah Anda membayangkan menyantap mie dalam keadaan dingin di tengah cuaca yang sedang panas-panasnya? Bagi sebagian orang Indonesia, konsep mie…
-
Purin: Kecil, Gemoy, Tapi Rasanya Nempel di Hati
Siapa yang bisa tahan melihat sebuah puding mungil berwarna kuning pucat dengan mahkota karamel cokelat di atasnya? Jika Anda sering…
-
Shioyaki Sakana: Ikan Panggang yang Nggak Perlu Drama
Dalam dunia kuliner yang semakin kompleks, terkadang kita merindukan sesuatu yang jujur dan sederhana. Banyak restoran saat ini berlomba-lomba menumpuk…
-
Budae Jjigae: Sup ‘Campur Aduk’ yang Justru Jadi Legendaris
Kadang kuliner terbaik justru lahir dari masa-masa paling sulit. Korea Selatan punya satu hidangan yang nggak cuma enak, tapi juga…
-
Dakgangjeong: Ayam yang Lengket di Jari dan di Ingatan
Siapa yang bisa menolak godaan ayam goreng dengan kulit yang sangat renyah dan balutan saus merah yang mengkilap? Di Korea…
-
Mandu: Rise of the Dumpling
Pernahkah Anda memperhatikan bagaimana hampir setiap budaya di dunia memiliki versi “pangsit” mereka sendiri? Italia punya ravioli, Jepang punya gyoza,…